Почему ресторанному бизнесу нужно мобильное присутствие?
Давайте представим: в вашем районе есть два итальянских ресторана — Пицца А и Пицца Б. Они делают очень вкусную пиццу, аппетитную пасту и восхитительный тирамису. Каждый ресторан предлагает уютный интерьер и внимательное обслуживание.
Внезапно — Пицца А решила запустить 50% скидку на следующее посещение ресторана, если вы загрузите их мобильное приложение. Вернетесь ли вы, чтобы получить скидку? Конечно да, потому что все мы любим, когда нас хотят вернуть:) Шутка, конечно, мы хотим немного сэкономить. А что получится, если эти предложения поместить в «карман» клиента?
Сегодня главной целью любой маркетинговой стратегии должно быть онлайн-присутствие. Владельцы ресторанов делают все возможное, чтобы их заметили: создают сайты, ведут соцсети, привлекают лидеров мнений. Следующий уровень в развитии – это мобильное приложение или сайт. Люди не оставляют свои телефоны ни на минуту, поэтому каждый бизнес пытается использовать эту «слабость», чтобы выделиться среди конкурентов.
Тенденции в области цифрового маркетинга
Сейчас пользовали хотят быть более информированными и даже перед походом в ресторан, выяснить его плюсы и минусы, и изучить меню. 94% пользователей перед посещением заведения, предпочитают ознакомиться с предложениями с помощью мобильных устройств. Как правило, они принимают решение в течение одного дня после просмотра.
Ниже график от Statista, который демонстрирует растущее число мобильных пользователей в целом.
Исследование, проведенное IAB, показало, что почти 70% людей заказывают еду через телефон или планшет. Кроме того, у 50% пользователей загружено одно приложение заведения на свое устройство, в то время как у 55% пользователей есть приложение для просмотра сразу нескольких ресторанов (например, Yelp).
Диаграмма лучше всего отражает огромный рынок, ожидающий приложение для ресторана. Да и практически для любой сферы это актуально. Если вас нет в онлайне — вас нет вообще.
Особенности ниши. Что хотят пользователи?
Меню. Представление понятного и удобного меню является обязательным пунктом для веб-сайтов и мобильных приложений ресторана. Даже голодный человек быстро покинет заведение, не сделав заказ или не забронировав столик. Причина тому чаще всего именно меню: трудно читать позиции в нем или не указаны цены.
Онлайн бронь. Звонить в ресторан для бронирования столика — это не совсем то, что хотят сейчас делать будущие посетители. Сейчас мы с легкостью можем забронировать столик через онлайн-сайт или мобильное приложение за несколько кликов без взаимодействия с сотрудниками. В свою очередь, владельцам ресторана не придется нанимать человека для принятия звонков, и административной работы.
Доставка и пункт самовывоза. Заказ доставки еды онлайн – это практично. Осуществлять заказ с помощью мобильного приложения намного удобнее, как и при бронировании столика.
Вы также можете разрешить пользователям наблюдать за своими заказами в приложении. В нем показывать точное время приготовления заказа и время доставки. Теперь вы не увидите раздраженных клиентов, которые стоят в длинной очереди.
Программы лояльности. Скидки, бесплатные напитки (например, 6-й кофе в подарок) любят все, если вы до сих пор раздаете флаеры на перекрестки около вашего ресторана, чтобы гости узнали о программе лояльности, возможно, вам стоит задуматься об автоматизации. Запустите мобильную рекламу с сообщением о том, что вы предлагаете клиентам, таргетируйтесь в социальных сетях.
Push—уведомления. А вы знали, что push-месседжи имеют гораздо более высокий коэффициент просмотра, чем электронные письма и SMS? Они короткие, информативные, и не слишком раздражающие, если не злоупотреблять их количеством.
Мобильный ресурс полезен не только клиенту, но и бизнесу
Почему? Во-первых, приложение позволит привлекать аудиторию и взаимодействовать с ней. Вы «в кармане» своего клиента, так как присутствуете в его смартфоне. Ваша программа лояльности позволяет целевым пользователям получать лучшие предложения, и скорее всего многие из них поделиться этим с друзьями. Такой виражный маркетинг, запущенный естественным путем, еще никому не навредил.
Во-вторых, вы получаете шансы узнать свою аудиторию. Достаточно добавить интересующие вас вопросы во время регистрации, только не выставляйте большую анкету, это оттолкнет и испугает потенциальных клиентов.
В-третьих, вы сможете оптимизировать свои логистические процессы. Вся информация о заказе будет автоматизирована, ошибиться гораздо меньше шансов.
В-четвертых, вы оптимизируете свой маркетинг. Сейчас, когда некуда отправлять мобильного пользователя, вы «общаетесь» с потенциальным клиентом с помощью наружной рекламы и «сарафанного радио». С наличием мобильного ресурса вам откроется мир мобильной рекламы со всеми ее потенциальными возможностями и новая очень широкая аудитория.
Сегодня мы осветили только одну нишу и надеемся, что убедили вас, что и ресторанному бизнесу будет полезно мобильное присутствие. Если у вас уже есть свой ресурс, но пока он не приносит ожидаемой отдачи, мы сможем помочь. Пишите на hello@byyd.me, мы проанализируем релевантность вашей рекламы и предложим лучший пример рекламного креатива индивидуально. Ждем ваших обращений!
